不好，洛大爷心情不好，还是不要在这个时候引起她注意了。
小路从善如流的又将关于小姐姐的疑惑咽回了肚子里。
然而程悠悠却被小姐姐的问题问的有些头皮发麻。
她看着被推到跟前的那道红烧r_ou_，相比于寻常能见到的切成小块的形式，这道红烧r_ou_呈上来的是整一大块，四四方方的放在盘子里，深色的汤汁浸在底部，周围还点缀了几颗很漂亮的小上海青。
红烧r_ou_最表层的皮晶莹剔透，像一块暗红色的翡玉。
油光在上面镀了一层，看上去无比的诱人。
【大块红烧r_ou_啊啊啊！想吃！】
【不过这么大一块吃起来会不会腻啊？】
粉丝们的注意力瞬间就转到了面前的r_ou_上，各个在屏幕那头垂涎欲滴。
程悠悠动筷子之前，看着那道红烧r_ou_，也有些疑惑：“按理说，这么大块的r_ou_在制作过程中应该很难入味儿，所以最后都会切成小块，这家店居然用这道红烧r_ou_申请了美食评级，看来里面一定有独到的手艺。”
说罢她拿起筷子，往那道红烧r_ou_夹去。
筷子刚触在皮上，整块r_ou_就随着那力道颤了颤，被酱汁上色的表皮看上去十分q弹。
程悠悠还在思考要不要拿起勺子用力挖一块下来，筷子却轻易地戳了下去，连皮带r_ou_夹下来一块，原来那层五花r_ou_的外皮只是看上去是一整块，实则能轻易地被分下来一部分，可见其实已经煮的烂熟了。
红烧r_ou_首先挑r_ou_的部位就有讲究，其次是做的过程中，如何让猪皮、肥r_ou_、瘦r_ou_呈现出不同的口感，这很重要。
外皮口感要爽滑，肥的部分讲究肥而不腻，瘦的部分不能太过干柴。
将那块r_ou_送到口中之后，一口咬下去，程悠悠惊讶地睁大了眼睛，腮帮子不自觉地开始咀嚼。
看到她的惊艳表情，弹幕里一片着急：
【是不是很好吃！橙子这表情简直就是享受啊！】
【敲碗等点评！】
【在直播间前迅速地点下了红烧r_ou_外卖的我qaq】
程悠悠仔细辨别了一下口中的味道，将嘴里那块r_ou_咽下之后，开口说道：“我只能想到四个字来形容刚才的口感——入口即化。”
“好神奇啊，这么大块的r_ou_，味道却细致地浸入了每个角落，瘦r_ou_部分被底下的酱汁泡着，吃起来很有嚼劲，又把酱汁里的配料味道完美吸收。”
“肥r_ou_部分的口感更让我难以置信，感觉吃进去的不是r_ou_是雪花，入口以后别说腻了，简直是顺滑，连着表皮几乎不用怎么嚼就能自己融化似的。”
【从来没吃过这样的红烧r_ou_……】
【求店名啊啊啊！我下次去云市旅游也要去吃！】
程悠悠报了一下店名，抬头看到对面的谢佻依然好整以暇地看着她，并没有动筷子的打算。
她及时反应了过来，师父给的考题还没回答出来呢。
程悠悠想了想，拿过桌子另一边的一双干净筷子，在那晶莹的表皮上拨了拨，果不其然——盘里看上去是一整块完好的r_ou_，实则其中包含了无数的刀工，在她这轻轻一拨的动作里分花拂柳般露出痕迹来。
她脸上不自觉地露出个笑容，抬头看着对面的谢佻，问道：
“是刀工吧？”
看上去整块的r_ou_，其实在烹饪之前就已经经过了细致的处理，才能让这块r_ou_充分地浸入酱汁的味道。
谢佻哼笑了一下，继续问道：“嗯哼，你猜这里面划了多少刀？”
这个问题着实让程悠悠有点为难，毕竟这道菜的独门手艺就是刀工，属于让人就算看出来也无法轻易模仿的存在，她也不是太擅长于此道，猜是真的难猜了。
她下意识地撅了下嘴，巴巴地问道：
“师父，猜不对我还有饭吃吗？”
【等等！师父，这是什么情况！】
【感觉对面仿佛坐了个大佬】
【太可怜了吧，吃饭之前先答题，残忍！】
【好想看你师父长啥样啊】
弹幕里林林总总说什么的都有，然而在镜头这边看到程悠悠表情的洛子衿，却用素白指尖点了点程悠悠的脸，不太愉快地哼了一声。
居然对着其他人卖萌。
洛子衿心底有一汪水潭咕噜咕噜地冒起了气泡。
被她嫉-妒着的谢佻分毫不觉，只回了程悠悠一个看不清深浅的微笑，开口道：“你猜？”
程悠悠：……那我还是继续猜这道菜吧。
她试探性地说道：“起码四五十刀吧？”
不光是她，连弹幕都开始了‘帮主播答题获得吃饭福利’活动。
许多数字从屏幕上飞过，让程悠悠有种把屏幕转给谢佻看的冲动。
谢佻摇了摇头，回了二字：“少了。”
正在这时，屏幕上忽然统一了很多，集体刷过一个答案：
【260！！看这里，260！】
原来是有些热心粉丝，根据她所说的店名，从之前年度美食评级的名单上找到了这道菜，上面有对这道红烧r_ou_的详细点评，也指出了它的独到之处。
程悠悠‘哇’了一声，诚实地对谢佻说道：
“师父，我没猜出来，但是有人告诉我答案了，二百六十刀。”
谢佻弯了弯红唇，看她的眸光里捎了些无奈的意味，耸了耸肩膀回道：
“看来下次还是得挑你不直播的时候考你。”
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