“这把刀是大了点，在家里用小刀的你用不习惯也应该，还是我来吧，已经很晚了。”夏凡顺着郑子昀的借口说下去。

郑子昀也知道自己是厨房白痴，肚子已经开始咕咕叫，为了能早点吃饭，只好把大刀交到夏凡手中。

不到两分钟，夏凡就把郑子昀切得一块大一块小的胡萝卜补救回来，玉米也切成段，扔进汤锅了和排骨一起炖着，再把蒜薹切成段放在一边备用。

把里脊肉切成一公分左右的厚度，用刀背轻轻地在肉片上敲打，里脊肉的口感很糙，像这样敲打，可以将肉的筋脉敲断，吃起来会柔嫩可口。

拿一个盘子，倒入适量的盐，鸡精，黑胡椒，料酒搅拌均匀，把敲打成薄薄一片的里脊肉放进调好的汁里浸泡，让汁料的味道充分渗入肉片中。

热锅下油，油烧热后，将里脊肉两面沾上一层薄薄的淀粉然后就可以下锅煎了，其实有面包糠的话，可以-