分卷阅读93  帝君大人的鬼仙小新娘
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葱姜蒜洗净,切碎。起锅,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中,沉淀后沥出的油就是红油了。

将鸡肉从冰水中取出沥干,切成小块,放入盘中。

将酱油、盐、糖、醋混合两勺红油、搅拌均匀后、淋在鸡肉上面。”

大厨是老江湖了,虽然于洛说的快,他也能记个七七八八。就在他准备腌制鸡肉的时候,于洛的第二道菜开始了:

“夜夜夜身体不太好,需要喝点粥,就来一个香菇滑鸡粥吧。

香菇提前浸泡好;

锅中加水适量,加入大米煮粥,过程中不时搅拌一下以更好出米油;

嫩鸡斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟;

泡好的香菇切小块;红枣洗净;姜切丝;葱切末;

煮好的粥中先加入姜丝稍煮,再放入红枣及香菇煮片刻;

再放入腌好的鸡肉,至鸡肉转白色,熄火让余热烫熟鸡肉;

最后撒上些白胡椒粉和葱花,加点芝麻油即可。”

“第三道菜,红烧鸡翅。

鸡翅洗净在清水中浸泡去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用。

热锅凉油,放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味

下入葱、姜、蒜继续炒香

下鸡翅,大火煸炒

炒至鸡翅表皮变色

调入生抽和老抽炒出酱香味

加入两碗开水

加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮即可。”

大厨一边忙活,一边说:“姑娘这做菜的方法这么独特,不怕我们偷学了去?”

“菜谱就在这儿,谁学了算谁的。”

反正她也是学来的。

在厨子的帮助下,菜总算是做好了。不管是色泽还是味道,还原度还蛮高的。

小二端着做好的饭菜,边走边咽口水,想着在如意馆能有这样的水平,就不愁没生意做了。

菜一上桌,砚石眼珠子都快瞪出来了。锦月也是一副吃惊的样子。

菜还是管够的,就是粥少了点,就做了两碗,放在左岸夜面前一碗。

“夜夜大病初愈,不能吃太多油腻的东西,这碗香鸡滑菇粥,特意给你做的,尝尝味道怎么样?”

左岸夜也舀了一勺放进嘴里,忽然捂着嘴不说话了,脸也憋得通红。

“不好吃吗?”

砚石看他这反应,也不敢下筷了。他就说,于洛这从来不做菜的样子,怎么可能一出手,就做出这般色香味俱全的菜出来?

肯定难吃的很。

左岸夜咽下嘴里的一口粥,眼睛水汪汪的看着于洛,伸出了粉嫩的舌头,“洛洛,洛洛,烫到舌头了。”

“……”吓死她了,这反应,还以为他食物中毒了呢。

“你呀。又没人跟你抢。”

于洛一边瞪他,一边让小二拿过来一壶凉水,让他喝了一口。

“疼。”

那委屈巴巴的小模样,让别人看了还以为谁欺负他呢。

“活该!”嘴里边说着,一边凑了过去,往他舌头上吹凉气。好一会儿,听不到他的声音,一抬头,撞到他绯红的脸,核桃花般潋滟的眼眸。

于洛这才意识到刚才自己做了什么,大庭广众之下的,太不矜持了。余光看看四周,旁边吃饭的人都好奇的往这边看,于洛脸更红了,恨不得找个地方钻进去。

“洛洛,还要。”

左岸夜伸着舌头没羞没臊的,还想让她再吹吹,于洛一巴掌拍过去,“快点喝粥,要凉了。”

左岸夜摸着被打痛的脑袋,傻傻的笑了。

吃过饭之后,于洛再往下看,已经不见了莫言的身影。从百花楼里,传出了一阵悠扬的琴声。

琴声悠远哀怨,如泣如诉。想来弹琴的也是一位伤心人吧。

砚石吃饱了,摸着油腻的小胡子,咂咂嘴:“洛丫头这厨艺还真不错。”

于洛收回目光,笑看砚石:“人间有一句话,叫吃人的嘴软,拿人的手短。如今你吃了我做的饭,是要答应我的要求的。”

“?”砚石后背一凉,有一种不好的预感。

“饭也吃饱了,酒也喝足了,是时候该回去了。眼看着夏日要来了,桃花源里蚊虫渐多,我得找锦画想想办法。”

锦月闻言,从腰间摸索了一阵,拿出一个紫色的香囊,递给她:“这是驱虫的,捏一点放到香炉里,燃起的烟可保你一晚安睡。”

从没见锦月这般体贴过,于洛都有点不敢接了,“谢谢啦!”

“不必客气。”锦月低着头回了一句,耳朵发红了。

砚石看破不点破,拱手与于洛道别:“路上慢些,我就不送了。”锦月跟在他后面,回头别有深意的看了于洛一眼。

于洛只顾着低头拉左岸夜,没有看到。

下了楼,天色还早,倒不如一边走一边逛,消消食。

过了瓦市,就到了一片湖边,湖水中荷叶碧绿,荷花陆陆续续也开了,湖上架着一座石桥,站在桥上,可以看到渔船由远而近,从水下经过,戴着斗笠的渔夫,唱着乡间的歌,渐行渐远。

桥边的几棵垂柳下,在这几对青年男女,说说笑笑。于洛不禁想到了一首诗:

月上柳梢头,人约黄昏后。

此刻,她和左岸夜手拉着手,不就像在约会吗?

“夜夜,我想吃糖葫芦。”

左岸夜听到她说的话,高兴的说:“好,我这就去买。等我。”


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