左恋瓷抑扬顿挫一口气报了四十味香料都不带大喘气。每说出一样，老李头都万分惊讶，因为她不只是说对了，而且连炒制时添加的顺序都没有错。

“四十味香料先用文火炒香，沸水慢煎两小时。牛排骨用沸水焯4-5分钟，除血水沥干。起锅倒油，放入姜丝与牛排骨，加盐，老抽。大火翻炒五六分钟，倒入香料煎好的水，水要没过牛排骨，放几粒蒜瓣，盖上锅盖慢炖两个时辰以上，待肉酥烂，这时候就要加入牛髓酱，收汁起锅即可。”

老李头脸色通红：“你竟然知道牛髓酱！这可是我祖上传下来秘方，你怎么知道的？”

质问的语气让人有点不舒服，左恋瓷看了他一眼：“牛髓酱