青苗摇头道：“这个不知，得去问问，二少夫人要做甚么？”

林依提笔，画给她看，八仙桌改为长方形，使得客人能两两对坐，方便聊天；凳子坐久了累人，因此改为椅子，但北宋椅子多为交椅，费工又占地，因此林依只画了一把样式简单的靠背椅。

这图青苗一看就懂，心想木匠应是会做的，于是将图纸收起，等听完林依其他的意见，再出门去问。

林依继续看报价单，接下来的一项，是温酒的器具，她回想在各酒店打探时看到的情形，道：“我看那些酒店不论大小，都有个嫂嫂专事烫酒，可有甚么讲究？”

青苗道：“凉酒可不中吃，时人不论天冷天热，酒都是要温过才端上来的。”

林依又问：“你可会温酒？”

青苗答道：“不会，但想来应该不难，多试几回就会了。”

张仲微自翰林院回来，听见这话，连连摇头，道：“温酒可是有讲究的，太冷不行，太烫也不行，哪家酒店有个好‘焌糟’，吸引多少人。”

“你们管那温酒的嫂嫂叫‘焌糟’？”林依好奇问道。

张仲微点头称是。林依心想，整个东京城，各脚店所卖的酒，皆出自七十二家正店，在品种上的确没甚么竞争之处