张嫂莫名奇妙，半晌后，竟闻到清醇的米香，心中方对眼前的小姑娘改了观，闲了便拉着阿衡切磋厨艺，悉心教导阿衡做北方菜。

“翻三下，小心点。”张嫂颇有权威地指挥阿衡。

阿衡动作轻松地用木铲翻了两下。

“错了，是三下。”老人较真，握着女孩的手，又翻了一次。

“两下，行不？”阿衡笑。

“当然不行，北方人起锅烧菜时都是翻三下的。”老人一脸理所当然的表情。

“三下北方，两下南方？”阿衡低声嘀咕。

“小丫头！”张嫂扭头笑骂，顺手抹掉阿衡额上的汗。

“阿婆。”阿衡眼睛温柔明净，声音糯糯的，纯正的南方口音。

张嫂一愣，像是没听明白，转身翻炒鸡丝。

“奶……奶。”阿衡带着认真，唇中逸出温暖，别扭的普通话。