心里知道外公他们是听了进去，我也没再尴尬的呆在客厅中，而是把水果装好盘后，放一些在客厅，然后给辛苦挣表现的梨花表姐送了一盘去。

然后就直接去了东作坊内院，找了跟着人建房子的大哥回来称菌。

边走，我边跟大哥讲了自己的打算，没想大哥却是一点都不反对，直接支持了我。

看着对我是充满了信心的大哥，我有丝得意的笑问道：“东内院那4个新作坊今天都上梁了，明天能完工吗？”

“芽儿急着要用作坊？”他有些吃惊问了一句，见我摇头，他笑道：“上梁哪里能像砌墙一样的快，光上这4栋新房的梁就得花上一天时间，明天钉椽子都得花上大半天，傍晚前能盖上些瓦，后天再花上半天时间可能就行。然后就要去西内院给那两栋上梁，可能到了七月初一，这新建起的6栋房子才能全完工。”

我点点头，心里却是暗笑自己，原本我还以为这单修一层会很快呢，结果这工序可是一点都不少。

等修好房子，除了东内院的葡萄酒作坊不用砌灶台外，都得砌上新灶台。

碗糖作坊，虽然和原来一样，建在北墙前的位置上，把5口相连的牛尾灶直接留在了房子内。但因为想要增加生产量，又订了一副石榨子，所以相应的也还得再建上5口相连的牛尾灶。

粉条作坊，从西墙北头原来的位置上往南边移了二十多米，所以如今得现砌灶台了，为了增加生产量，至少得建上4口独立的大灶。

小副食作坊，同样建在东内院里靠东墙的北边，与粉条作坊刚好相对着，准备将来除了制作麦芽糖等糖食外，再担上制作如油炸菌、香辣酱等等这一类的副食。所以至少得在南北两边都各建上2口灶。

盐菌作坊，建在西内院东墙那大烤房北边了，想要每天能大量的煮菌，就至少得起上6口大灶才合适。

月饼作坊。或是烤饼作坊，则是建在了西内院北墙靠东边，这作坊除了要建2个土烤炉，也还得再砌上至少2口灶，方便制豆沙等馅料。

而等把这些灶砌整上，怕又是六七天的事情了，再等到干燥能用，又得是三四天。而那烤饼作坊订做的土烤箱，还得至少等上十几天才能取，烤炉砌整上。又到能用，怕真的得到了七月底了。

还好目前制作盐菌可以暂时在西内院棚子下，那原来建的灶上煮着。而制油干菌可以暂时在家里那仓库房里进行，不然真要棘手了。

而那葡萄，却是再过上几天就能摘了......

“唉！竟然这么多事呢。”真是越算越是心惊。忍不住叹出长长的一口气来。

“芽儿又唉声叹气干嘛？”大哥拉起我的手，咧嘴笑道：“要是担心事情忙不过来，咱们家再在作坊那头买上几家人就是了。”却是一副很认真的表情。

买人？

我只思考了一瞬，就不得不承认，除了那能雇人的事情外，如今真的只有买人才是最合适的。

“嗯，买吧。”我使劲的点着头。更加坚定了自己的心意。

想到能让他们像张、范两家一样，过上衣食无忧的生活，却也真的不觉得是什么不好的事了。

我直接道：“等买了回来，愿意在作坊内做活的，就让他们住在东作坊外院，和那西作坊内院的仓库房楼上吧。如果不愿意在作坊内做活的。先暂时让他们住东作坊外院这头，咱们在作坊后园子里，给他们各家建上栋三间的小房子，再配着修上个厨房。让他们管管后园子里的果树牲口，再做做田地里的活计。”

这样的生活。应该也算是没有太多拘束的了吧。

“呵呵。”大哥笑完，见我看向他，忙是点头道：“嗯，就听芽儿的，让来咱们家的人，都过上好日子。”

看他很是认真的眼神，我倒是有些不好意思的解释道：“只有让大家日子过得愉快了，这干活不是才带劲吗？要是觉得生活都没奔头了，谁还想好好的干活？咱们家里的那些大人，一个个都是心软的，难道会学别的那些大户一样，不听话就喊打喊杀的？”

说完，却觉得自己说得真是很有道理的，得意瞪他道：“看我这办法，又文明，又有效，对咱们这样的剥削阶级和他们那样的被剥削阶级，可都是有利的，算是咱们共赢了。”

他听得咯咯直笑，却是觉得我这说法很有道理，也不知道他是不是真心的。

随后他忙活着称菌，而我自是称量走了鸡枞、牛肝菌这两种，到了厨房准备开始试验。顺便也能在中午时，加上一道定会受大家欢迎的下饭菜。

进了厨房给奶奶她们一说大概的做法，都做过鸡枞油的三人马上熟门熟路的直接帮着洗菌、找作料，一齐动起了手来。

我们四人边忙活，我边是又细说了一遍这香辣菌与鸡枞油作法的不同。

家里往年做的鸡枞油，都只是最简单的把鸡枞洗好后，直接倒入油锅中慢火炸，直到鸡枞开始变得金黄时，才是往锅里加入切好的姜、蒜籽，和花椒。而等到连姜蒜籽和花椒都变得金黄时，直接退掉火后，往制成的鸡枞油里加入适当的盐搅拌一阵，放凉后就装坛。

这样做，鸡枞的香味得到最好的保留。吃饭时，捞上一小碗油炸鸡枞来，大家一餐饭都能吃得更香甜。拌凉菜时，浇上一勺鸡枞油，就算没有鸡精味精，那味道也很是巴适。

而用杂菌做却有区别，因为不同的菌有不同的香味，有的对于一些人来说