“可能想要保持整只鸭子的造型吧,哈哈。”
“难不成是做秘制手扒鸭?”
站在警戒线外围最前排的围观群众,又一次议论纷纷起来。
这些人基本都是吃货,对于很多美食常识也是颇有心得。
白小白距离他们不算特别远,他们嗓门也不小,所以说的话白小白都听得清清楚楚。
如他们所说,油炸整只鸭子肯定比油炸切块的鸭肉要难得多,主要是火候非常不好控制。
白小白以前自己做菜的时候,小叔非要吃油炸整鸡,结果他第一次尝试油炸整鸡,直接就给炸糊了,最后为了不浪费,他叔含泪给吃了。
小叔的苦瓜脸表情,白小白至今还印在脑子里,格外清晰。
因此,油炸大块肉,要做到皮酥肉熟嫩,十分不容易,一般要用专门的油炸大锅子。
而王秃子用的就是普通的炒锅,这人实力确实不俗,有两把刷子。
居然在比赛中有勇气油炸整只鸭,关键王秃子选用的鸭子还是很大只的那种,油炸起来难度加倍不止。
不过罗源的油炸功夫也不是盖的,五个小孩拳头大小的四喜丸子,已经被炸得金黄酥脆,白小白远远看去,还真别说,正有点像是黄金狮子头一般,格外亮眼。
这第二场比赛真的有的看了,鹿死谁手尚未可知。
白小白心里默默的想着,从容淡定拿起手机,继续玩他的保卫萝卜2。