第32节  穿越之依山傍水
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宁泽逛街一般是不着急的,如果不是赶时间要做什么事情,他都是东看看西看看,看够了才会去干正事。

不过今天不一样,炖肉这种慢工出细活的事情,那必须是要着急的。

到镇上后的第一件事情就是去买肉,然后直奔来悦酒楼。

掌柜的以为他们就是来送螺蛳肉,来了就让人去称重。

拿了钱之后宁泽没走,反而是问掌柜的,“掌柜的,你这后厨还能空出一个锅来吗?我这儿有点东西想做给掌柜的尝尝。”

“哦,又有什么好东西?”掌柜的在宁泽这儿是尝到了甜头,不说螺蛳肉成了招牌菜,就是现在早上的生意也好了不少。

他这酒楼以前早上卖的也跟外面摆摊的没差多少,包子馒头稀饭,价格比外面的贵,早上来他这儿吃的还真的不多。

自从早上有了蛋包饭之后,这冲着蛋包饭来的人可是多了不少,所以掌柜的对宁泽是越发的喜爱了,这简直就是他的财神爷啊!

一听宁泽主动提这事儿,掌柜的可就来了兴致。

宁泽笑着跟掌柜的说,“掌柜的,是有好东西,不过呢得做出来了你才知道,东西我们都自己带了,掌柜的只要给上一口锅就成。”

这话掌柜的哪有不明白的道理,忙说,“别的没有,我这后厨,就是锅不少,走吧,你们跟我去看看,要选哪个你们自己选。我就等着你们的好东西。”

掌柜的在前面带路,宁泽背着背篓提着肉跟着一起进去,他和陶青来了不少次了,倒是很淡定。

而陶平却是第一次来,进门后还有些紧张,更多的却是好奇,酒楼里面很多东西他都没见过,想要看看,伸手去摸一摸,又怕不小心给摸坏了赔偿不起,这样子,让宁泽觉得,有一种刘姥姥进大观园的感觉。

宁泽怕掌柜的多想,还开口让掌柜的给的介绍介绍,说这么好的酒楼他们可还第一次真正的进来,也让他们多了解了解,长点见识。

掌柜的被宁泽这一吹捧,喜形于色,自然是毫不犹豫的就开口了。

这可大大的满足了陶平,脸上一直挂着惊讶的表情。

来悦酒楼很大,这是到了后厨的时候他们才真正的感觉出来的。

就是这么一个厨房,比得上他们家里好几间屋子了,而且这厨房里面人多,还放满了各种各样的菜,掌勺的人都有好几个,这样子不像厨房,反而有点像是在街上摆摊的样子,打杂的伙计就是来往的客人,完全一幅热闹的景象。

掌柜的对宁泽说,“没骗你的吧,这锅可是真的不少,你看着选一个?”

这选也没什么好选的,宁泽直接要了个没人的,然后就让掌柜去忙自己的,他们在这儿做好了就给端出去。

这山楂炖肉陶青是不会做的,幸好有宁泽这个口头教学的,宁泽跟他说怎么做,调料他自己搭配,陶青照着他说的,磕磕碰碰的忙活了好一会儿,终于是把肉给炖上了。

山楂放在里面煮,加上调料,最后用中火慢慢收汁。

只不过这也是一个漫长的过程,中间掌柜的都进来两回看他们了,还有这里面大厨,来来回回的在他们后面走了不少次,都是在他们在做什么。

宁泽他们没藏着掖着,只要有山楂,做这个也不是难事。

而他的想法是菜方小赚一笔,然后再做做山楂的生意。

那么大一片山,总能找到不少,到时候卖贵点,加上菜方的钱,也能有个二三十两不是。

忙活了许久,汁收干后,这山楂炖肉就终于可以出锅了。

这菜除了有香味,还带了一些酸味,闻着就能吸引人。

宁泽端给掌柜的尝了之后,掌柜的毫不吝啬的赞扬了一番。

宁泽说,“掌柜的,您这么聪明的人也猜到我是什么目的了,如果这道菜合掌柜的胃口的话,我哪儿还有不少的山楂,掌柜的给收了吧!”

宁泽先开了口,掌柜的倒是不那么着急了。

他这酒楼不缺这些菜,倒是却些早点。

掌柜的想了想,伸出手掌比划了个五字,“我给你这个数,你再卖我几个早点的吃食如何?”

这个五自然不是五两五十两这些数目,宁泽丝毫没有犹豫的就说,“成交!”

“不过……,掌柜的,能不能多给我们两天时间,现在我这一时半会儿的也研究不出来什么好东西,我得回去试试才知道能不能行。”

掌柜的很爽快,“当然没问题,要是味道不行,我可都是不收的,我也实话跟你说了,我这酒楼不止是镇上有,县城里面也是有的,只要你这吃食新鲜,味道好,钱不是问题。”

钱不是问题,宁泽从来没觉得自己这么喜欢过这句话,以前钱确实不是问题,但是现在钱真的是个问题,他是一点都不嫌多。

宁泽微微拱了拱手说,“那可就先谢过掌柜的了,这样,我们现在就先去买些东西回去琢磨琢磨,等下次送螺蛳肉的时候就一起送过来,保管让您满意。”

掌柜笑眯眯的,“那感情好,行,既然你们要去买东西,那你们就早点去吧!”

山楂炖肉的事情掌柜没提,宁泽也不好再说一次,他们背着背篓要走的时候,掌柜的却伸手拦住了他们,“险些忘记了,你这山楂不准备留给我了?”

宁泽听这话就明白了,感情也还是想要的。

宁泽说,“掌柜的刚刚没说要,我还以为掌柜看不上我这点山货呢,所以打算背回去给小孩子们吃着玩


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