“周满，我到底能为你做什么啊？”应非池蹲在灶边看火，愁眉苦脸的。

“你还想做什么？”周满一边应话一边切竹笋。竹笋是两人今天上山割的，黄竹笋一般都有女子手腕大小，更大的能有海碗那么粗。在山上剥壳削去老皮，拿回家可以做笋干也可以做笋酸。

这里必须区别一下笋酸和酸笋，一般来说，笋酸是新鲜笋子切了泡在水里，吃的时候还要另煮一回。而酸笋是加在粉里的，整个制作以后切了直接撒在粉里吃。

周满现在切的竹笋就是用来做笋酸的，不用什么特别秘方，把笋子切了泡在干净的水里。不能添加任何其他的东西，手上沾油或者水里有杂质——例如后世的自来水就是不行的——都会让笋子在水里迅速的腐坏，不能吃。只有最干净的手，最纯净的水，才能泡出最好吃的笋酸。

“你能帮我看火，蒸饭。上山你能帮我捡柴禾，我割笋子你能帮我搬笋子，我背东西你能帮我用法术托住背篓。你还能扫地打水铺床，小小年纪，你能做的够多了。”