鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜可以说是应有尽有。但称其为茶宴，自然所有的饭菜都与茶有关。而且为了不夺茶香，茶宴配的饮品也不是酒，而是暖胃健脾的苦荞茶。

席面不大，四荤四素四冷四甜一羹一汤。和在一起正好十八道菜。主食目前还没上，也不知道有没有，不过张志凡觉得那四道甜点也能抗饿了。

作为东家，又是请客的东道主，易云城为表自家茶宴的档次，亲自介绍了起来。“这是本店特色的茶宴。每一道菜肴都多少用到了茶叶。这道安瑞龙鱼羹就是用安瑞绿茶同夏龙鱼精心烹制的。三位先尝尝，一来暖一暖肠胃，二来这也是茶宴上最清淡的一道菜，头一口才能尝出最鲜的味道。”

张志凡多馋啊。看到这些好吃的他早就扛不住了。先来一口鱼羹正合他的心意。他真心急需暖肠胃，于是待易云城亲手舀了半碗鱼羹到他碗里之后，他点了个头表示谢意，二话没说就尝了一口。只这一口，他就觉得心都要化了。这种鲜不完全是味觉上的感受，更是一种可以在舌尖品味到的新鲜感。他不知道这鱼羹到底用的是什么食材，什么安瑞绿茶啊，夏龙鱼这些他听都没听说过。但他可以肯定无论是茶叶还是鱼，肯定都是最新鲜的，入锅之前绝对都是活生生的！

之前大花曾经要求张志凡用鱼做出螃蟹的味道。其实最关键的不是香醋和姜汁，而是鱼的新鲜程度。这鱼羹就俨然是河蟹的味道。就像是放了蟹粉一样。而鱼羹在鲜甜之中还带着茶叶的清香，让人喝上一口就会难以忘记了。“易修士，这鱼羹真是太鲜美了。贵店的厨师真是了不起。”

易云城笑道：“厨师的技艺只是其一。这道安瑞龙鱼羹最大的要点就是入锅时，茶叶要从茶树上刚摘下来的嫩芽。而鱼是宰杀不能超过一炷香的时间。食材新鲜，羹的味道自然就会鲜美。”

张志凡感叹。这要是能学会去开饭店卖，想不火都很有难度啊！其实就算不是这种做法，任何一种食材刚刚采摘或者是捕捞出来的时候就现做现吃，肯定是没有更好的了。唯独就是各种肉类，排酸神马的还是不好刚宰就吃的。

银针鸡丝、云片水鹅、峰浒玉兔、绿雪芙蓉、菊茉脆藕、雨花芙蓉蛋、茶熏湖鸭、香片螺丁、桂叶烩三丝……

张志凡觉得自己的脑子不够用了。这么多菜光记名字他就听了好一会儿，也是他实在是饿得不行了，后来根本就没有继续往下听，反正也不能站起去够对面的食物，就干脆挑拣自己面前能够得到的吃，解饿再说其他的。

用公筷加到菜盘再吃这么麻烦实在是不适合张志凡这样的普通小老百姓，但入乡随俗他也不是不行。好在白傲突然间就温柔体贴了起来。一边儿用公筷给张志凡夹菜，一边儿笑道：“我夫人最喜欢的就是各种美食。易修士这逸香园实在是太合我二人的喜好了。”