不多时, 紫宸殿前比试的双方, 已经先行将制好的渍物与炸物送了上来。

待试食内侍试过之后, 所有制成的渍物与炸物都分成两份，一份呈上至圣人处, 另一份则捧给东瀛使者。

东瀛使者便先看渍物——

只见中华这一方, 呈上的是四道：椒油莼齑、鸡髓笋、腌鹿脯、糟鹅掌，而东瀛这边呈上的，是渍萝卜、渍黄瓜、渍茄子，渍海菜。

东瀛使者便觉没脸，开始严正怀疑自己这一方是否太过自不量力了——中华料理中, 制作下酒小凉菜的手法太多了，其实并不是“渍”一个字能够概括的。东瀛制作渍物的传统手法却主要还是根据食材本身的味道, 调配佐料，调整腌渍时间……说来说去，总还是一个“渍”字。

好在圣人甚是大度，品尝过东瀛渍物之后, 也赞说味道甚好, 十分清淡爽口——只不过客气客气的意思, 说得十分明显。

东瀛使者便再看呈上的炸物。

炸物因是小菜, 所以双方呈上的都不算量大：世清这边呈上的是炸鹌鹑和炸时蔬；而东瀛这边奉上的则是唐扬鸡块与炸虾。

使者熟知唐扬鸡块, 知道这种炸物是一种极为朴素的菜品，只在鸡块外面裹上一层薄薄的面粉，便下锅炸制。他见炸鹌鹑与这唐扬鸡块做法非常相似，便先挟了一块鹌鹑, 送入口中——

这鹌鹑竟然是事先去骨的！

东瀛使者因为这一点，就已觉得十分惊艳了。须知鹌鹑骨极为细小，难以去尽，若是换了寻常厨子，便会选择用沸油炸透，让食客连骨一起嚼碎吞下肚去——只是这有损鹌鹑本身肉质软嫩的口感。

东瀛使者品尝之下，觉得这鹌鹑事先腌制入味，炸制的火候也恰到好处，外脆里嫩，格外香酥，绝非那“朴素的”唐扬鸡块可以相比。

他偏头偷瞄，正见圣人也正送了一块鹌鹑入口，细嚼之下，露出极为满意的神色，随即悄声嘱咐身旁的内侍：“去问问亲王，这鹌鹑还有没有，若还有，命人送一些到后面给贤德妃，朕记得她爱吃这个。”

东瀛使者只得无奈地摇摇头，低下头看双方的另一道炸物：他们东瀛人烹制的炸大虾，怎么着，都能赢过那寻常炸菜蔬吧。

可是中华这边做出来的炸菜蔬，却也并不是寻常炸菜蔬。只见那蔬菜叶片上挂了一层薄薄的糊，经油一炸，那外面的面糊是十足十的香酥可口，可是里面的菜蔬却依旧柔滑清新，水份十足，一口下去，满满的全是那鲜蔬的味道。

这种炸物的做法连东瀛使者也不曾见过，一尝之下，惊叹不已，竟连自家呈上的炸虾也全给忘了。

其实柳眉这是误打误撞，用后世日料里炸制“天妇罗”的手法做这等炸物，而在这个世界里，“天妇罗”的做法尚未传至东瀛，东瀛群众迄今为止还不会。

这等于柳眉用后世日料的手法，压过了眼前这拨制作日料的人——这也是她所始料未及的了。

东瀛使者尝过了双方呈上的渍物与炸物，心里大叫侥幸，心想，幸亏当初规则里就明说了，这渍物与炸物，只是佐酒小食，不算在那河豚料理的正式比拼里。

只听旁边圣人听了宫中内侍的回报，惊问道：“什么？这里竟没有一样是世清制的，烹制的人只是那个……那个小子？”

宫中内侍点头应了，圣人似乎舒坦了一些，眉心微微展开，可是再想想，却又再度郁闷起来。

少时，后面珠帘里传出谢恩的声音：“臣妾，敬谢皇上赐下佳肴。”

显是那位贤德妃也有口福了——东瀛使者暗自心想。

这佐酒的小食是个开胃菜，不过这开胃菜的环节，极容易吊起食客的胃口。

紫宸殿上便是如此。人人都见中华菜式得到好评，都是精神振奋，只等着正式的比试开始。

随即便是一声锣响，有内侍在底下大声禀报：

“双方呈上第一道河豚料理。”

接着，便见世清与鬼见率先上殿，柳眉与东瀛王子各自亦步亦趋地跟在两人身后。他们身边，都有内侍小心翼翼地捧着硕大的瓷盘，一式两份，缓缓上殿——

“都是鱼脍！”

“竟然都做了鱼脍！”

待紫宸殿上众人看清楚盛在盘中的物事，便都不由自主地发出惊叹。

世清与鬼见，果然不约而同地做了一道鱼脍。

世清身边的两只瓷盘里，鱼脍摆成葵花形，每一片鱼脍都如葵花的一朵花瓣，层层往外盛放。

而鬼见所片出来的那两盘，鱼脍则摆成了仙鹤的形状，有趣的是，那鹤嘴里似乎还叼着两朵怒放的牡丹——那正是鬼见用白萝卜削出来的雕花，却惟妙惟肖，几可以假乱真。

到了殿上，世清与鬼见各自立定，都是从袖中取出筷子，各自从盘中挟了鱼片，送入口中，咀嚼下咽。

这是烹制河豚的规矩——烹饪之人，要先于所有的食客品尝。若是这河豚菜里有余毒未尽，先倒下的便会是做这道菜的厨师本人。

世清与鬼见各自品尝完毕，冲上首一躬，示意无碍。

“两位，且都说说你们各自的菜式吧！”圣人在上首发话了。

世清往后退了半步，朝鬼见一伸手，示意让他先说。

鬼见礼数甚是周全，见世清如此，赶紧向世清郑重拱手相谢，然后开口道：“小民制的这是——金齑玉质脍”。

说着，他转身，接过一只甜白瓷双狮头梅花罐，冲上头一捧，道：“这是金齑，又