上次略微失败的鲍鱼羹一直是他耿耿于怀的东西，自从遇上路晨之后，他对食物完美程度的执念就根本停不下来，以至于过去这么久也不能释怀被李欢蒸过头的一碗羹。

从食盒里面拿出一只新鲜的鲍鱼，陈琛特意朝着镜头的方向展示了一下，然后才开始做。

“小陈先生，现在的鲍鱼是你已经处理过的吗？”或许是觉得这一段空白太多，路晨开始和陈琛开启了对话模式，让视频看起来不要那么枯燥。

网友的耐心都是有限的，如果光是埋头做菜，是不能吸引观众目光的。而且陈琛做这个视频节目又不是为了展示自己厨艺，就是一种向往而已，当然要做到最自在比较好。

陈琛一边处理鲍鱼一边回应路晨：“刚才只是简单清洗过，想做出更鲜美的鲍鱼羹，还需要更多的步骤，我会一一为大家展示。”

“哦，是这样呀，那我们观众朋友可要看仔细了。前期处理食材是保持整道菜味道鲜美的关键之处，千万不要错过任何一个步骤，跟上小陈先生的步调。”

路晨做起画外音来也是有模有样，那轻松幽默的语气，配上他的男神音，连这在做菜的陈琛都听得有点分心，差点控制不住自己的手。

很快，陈琛就处理完一只鲍鱼，路晨也没有给视屏留出太多的空白段，立即又开口：“这就处理好了吗？”

陈琛抬起头来，冲镜头点头微笑，说：“是的，大家可以看见，我处理好了之后的鲍鱼可能跟平常大家所见到的在形态上有些区别，这个不是最关键的地方。不论处理完剩下的肉有多少，形状如何，只要按照我刚才说的手法，不要伤到它的筋肉就好。”

接着，陈琛开火，然后解释：“为了节省时间，我们可以选择一边烧开水，一边二次加工鲍鱼肉。当然，如果处理不快的新手，就不用急着烧水，烧着也是浪费煤气。”

本性难改，说着说着，陈琛又加了句类似吐槽的话，路晨迅速接上话：“哈哈，小陈真是幽默，要是观众们执意要学着小陈这样先把水烧好也没什么大影响，全靠你们自己决定。”

照着这样的模式，做的过程中路晨跟陈琛一问一答，视频的气氛也没变得尴尬，反而一些对话让人觉得特别好笑，忍不住继续看下去。陈琛一开始还有点紧张，后来在路晨的引导下，渐渐放开了，话也就多了，还时常冒出几句冷笑话。

当然，在这个过程中陈琛是唯一男主角，说得多，路晨只是偶尔插一两句，比如在陈琛将调好的生肉羹放入蒸锅的我时候，路晨就问了句：“这个入锅需要什么时间点和要求吗？”

陈琛点头：“当然，调制的速度要快，要不然等肉和空气接触太久就会失去鲜味，达不到预期效果。要求嘛，大概就是放入锅里之后就不要再随意打开盖子去弄，最好用透明的蒸盖，这样可以不必打开盖子就能看出里面的变化。还有，火势不能太大，众所周知，不管煲汤还是做羹类粥类都忌用大火，这个过程急不得，大家要有耐心。”