酒楼差不多装修了十天，期间因为被人捣乱，浪费了很多材料，所以才会比孟甜甜预期的时间要长一些。但总的来说，已经是非常符合她的要求。

而且因为有胖老头给她试菜，她也发现自己做菜的水平稍微提高了不少。

甚至从胖老头那里了解到，各个地方不同的饮食习惯和风俗问题。

能够让她在培养伙计的时候，可以准确地定位来自不同地方的客人们，以免犯了他们的忌讳。

不过眼力这种事情，是要慢慢练就，不可能一蹴而成。

因此，孟甜甜并不想把酒楼开张这事儿给无限拖延下去，她直接把时间定在了这月的中旬，算是最好的黄道吉日，也是各个地方商人们最集中来往的一段时间。

别看这河源镇面积不大，可是却正好卡在了南方与北方的交界口。

并且码头也是方圆几千里最大的一处，每天来来往往的人流和货物，已经相当于这个小镇人口的一半数目。

所以孟甜甜才不担心没有人会不光顾她新开张的酒楼，再者，她虽然是以香辣或麻辣的口味做招牌，但肯定还是会受到许多人的追捧。

毕竟，河源镇的百姓也都喜欢嗜辣，其他地方的商人们必定会同样入乡随俗。

“噼里啪啦……”随着炮竹声的响起，孟甜甜的“有客来”酒楼开张了。

“有客来”这个名字还是孟甜甜随口取出来，主要也是方便、好记，还能朗朗上口，一举受到了很多人的赞同。

“今天我们有客来开张，欢迎各位乡亲父老敬请捧场，先到的二十位顾客会免费赠送一盘卤汁素鸡。”武长卫嗓门大，因而孟甜甜选择让他来喊话。

正好，到了吃午饭的时间，顿时先涌入了一批客人。

虽然没有满座，但至少比他们料想的情况要好几倍。

尔后孟甜甜笑脸盈盈地跑到后厨，开始吩咐张妈妈她们开火。

至于端菜张罗客人的事情，孟甜甜早在酒楼开张的前几天，就聘请到了李大婶的侄子周小皮。

周小皮手脚利索、嘴皮伶俐，会说话，又会看人，所以孟甜甜在面试他的时候，便立即敲定了他。

“美人儿，你在吗？本少带人来给你捧场了。”

王家大少爷刚一脚踏进大门，就一嗓子吼了出来，身后还跟了一帮狐朋狗友，与他一起瞎起哄。

“哟，贵客临门，各位少爷，里面请。”周小皮笑脸相迎地没有感到一丝慌张，反而神情如常地招待着他们。

倒是让武长卫高看了他几眼，不错，是个会长袖善舞的好苗子。

王家大少爷还没开口，后面就有一位身材瘦小，面色发黄的年轻男子，极其不耐烦的推了一把周小皮。“去，把你们老板娘找来，我们要让她亲自招待。”

“不好意思，各位少爷，我家老板娘她不在，还请你们多多见谅。不如你们先坐下，吃点菜，喝几杯小酒也不错啊！”

周小皮知道他们不好惹，但若贸然把老板娘请出来招待他们，那老板娘的名声可就要毁了。