分卷阅读72  到清当自强

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福晋怎么教训您。”

“瞧瞧,才说你一句,真是,素淡有什么不好,大热的天,清清爽爽才好。”苏荔白她一眼,带着两人一起向大院走去,“你们喜欢吃蹄膀吗?大热的天吃那个是不是有点油腻?”

“奴婢喜欢,只是那是穷人家吃的,主子怎么想到这个了?”舒心在苏荔身后言道。

“你家穷人吃蹄膀?只能说那是百姓人家吃的!其实说实话,熊掌的营养价值只怕跟蹄膀差不多,可是熊掌多金贵?再就是我也怕熊瞎子找我报仇。”想想那夜的恶梦苏荔就不寒而栗,“不是说主子娘娘睡不好吗?其实猪皮和蹄膀都有安神的作用,而且女人吃那个补气血,好处很多,只是天太热,给主子娘娘吃这么油的,怕她不舒服。”她有些为难。

“做得不油就是了,上次您做的卤蹄子多好吃啊!”舒心热情的说道。

“那叫暴殄天物,好东西全进卤汁里了,你要吃了慢火炖出来的,你都能把骨头都吃了。”她又白了她一眼,想想,“做猪蹄冻好了,好东西全在里头,又清爽。”她想到了,回头拍拍舒心,“行,又立一功,回头我让福晋赏你。”

舒心笑得跟朵花一样,小红则又要石化了,基本上舒心似乎没做什么,只是在陪着苏荔聊天而已,却回头来说立功了?她看着舒心,舒心笑得很得意。

“主子只是找人说话,说着说着,她自己个就能想明白,所以你这么三棍子打不出一个屁来在这儿是不行的。”

“舒心,怎么跟了苏主子说话也这么没规矩?”年氏正好过来听见了,苦笑起来,打量了小红一眼,再看舒心,“让福晋听见了,仔细你的皮。”

第58章 番茄鸡蛋面

“年姐姐早!”苏荔行了礼后就笑盈盈的挽住了年氏的手臂,“这样才好,大家说说笑笑的,日子才不寂寞。对了,舒心刚提醒我可以做猪蹄冻,可是好东西,晌午咱们做来吃吃看,好的话正好和红枣茶一起敬给主子娘娘。”

“那个我能吃吗?”年氏在苏荔的影响下也注意起自己饮食起来。

“略吃些没事的,那个对女子极好,红枣茶姐姐倒是该常喝。补血益气,那个泡澡的药汤姐姐觉得好吗?”

“好,睡得沉了,而且觉得身子也比过去暖和有劲些。”

“嗯,请太医看看要不要再换个方子,还有注意调理,姐姐莫急,身子这事就是要慢慢的来。”

她搀扶着年氏跨过门槛,一齐规矩的向乌喇那拉氏行礼,乌喇那拉氏正在喝羊奶,让他们坐下,“羊奶喝惯了,倒还离不开了,妹妹们可喝了。”

“按着苏妹妹的法子,里头加些红茶倒也能喝些。”年氏笑着,“我倒是更喜欢苏妹妹的黑豆浆,又香又浓。”

“嗯,主子娘娘也说那个好,说让良妃试了,良妃如今日在日用呢。”乌喇那拉氏点点头,“还是要喝些奶,豆浆哪能跟奶子比?”她还是固执的认定奶子一定比素豆子磨的浆子强。

“是!”年氏起身应着。

乌喇那拉氏看着苏荔,“怎么不说话?”

“早上爷还说荔儿天天又是奶子,又是汤,把爷撑着了呢!”

“算了吧,谁还不知道你?定是又把爷哄了回去对不对?不是看你真是为了爷好,别说爷了,就是我也是要揭你的皮的。”

“唉!荔儿还是去厨房吧,看来荔儿在姐姐的心目原是这等无赖之辈。”

乌喇那拉氏、年氏都大笑起来,连带着顺心、舒心也跟着笑着。荔儿笑笑倒也真的去厨房了,小红便跟着,反正她也闲,再说除了苏荔,她似乎也不知道跟谁比较好。

猪蹄冻其实和猪皮冻的做法一样,只是显得高贵那么一点点。猪蹄是现成的,去毛放在锅里熬煮,一直到皮化肉散骨头都酥时,把骨头去了,滤去杂质,调好味道,再放在方形的铁盒里放到冰格里冻了起来,晌午时取出,切成一分厚的片子摆成盘,淋上香油姜醋汁,端到乌喇那拉氏和年氏面前。

“这用猪蹄做的?”乌喇那拉氏简直就不相信这么晶莹剔透,清爽可口的东西竟然是用粗陋的猪蹄做的。

“是啊!姐姐,已经跟您说了一百万次了,食材没有贵贱之分,只有厨师的好坏之分。年姐姐,我放了很多姜,您可以吃些。”她看年氏吃了一块,想吃第二块又怕怕的样子笑道。

“又在吹牛!”门外传来胤禛的声音,很快又传来十三的笑声。

“嫂子们,我又来了。”

“十三叔真是好口福,苏妹妹正给德主子试菜呢,可巧你就来了。”乌喇那拉氏、年氏忙跳下了炕。胤禛兄弟俩一揎帘子进了屋。

“给德娘娘做的?”十三窜上了炕,看着猪蹄冻眼睛直闪光,也不让人,弄了一块放进嘴里,还没来得及品滋味竟就滑下喉咙里去了,忙再挟了一块,放到嘴里细细的品着。

胤禛懒得看他,低头让苏荔取了顶子,又接过毛巾擦了脸,去了朝服换上件轻快的单衣这才坐到了桌前,挟了一块,尝尝看着苏荔。

“什么做的?”

“爷觉得呢?”苏荔喜欢看他这样的表情,洗了手。给两人端上红枣桂园汤,也是冰镇过的。胤禛刚从外头回来,也正热得很,虽不喜甜食,但还是喝了下去,味道不很甜,枣香浓郁,可是却只看见一颗颗的透明的桂圆浮在汤中。

“枣你熬化了?”胤禛搅动着汤。


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