第一百一十章 汤锅 1  农家小俏娘

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现在的天气是越发的冷了,端上桌的饭菜没一会儿便是冰冷,初夏想着要不就吃汤锅吧!既暖和也热闹,不辣又营养没有比这个更合适的了!

这样想着也开始了手上的动作,把洗净的大骨与老母鸡下锅熬煮。

肉是必不可少的的!把新鲜的野猪肉切片勾芡待用,这还是上次张婶拿来的!还剩下不少,又用剩下的做了不少的肉丸。

木耳、青菜、竹笋还有上次初夏亲手做的豆腐等等,满满的放了好几个盆子,大家的胃口都不小,备的菜自然不少。

早在初夏说要下厨做好吃的,笑笑一溜烟的跑回家报告好消息了!等笑笑再次回到李家时初夏已经准备的差不多了。

笑笑在旁边看着,有些不好意思的吐了吐舌头“夏夏姐还有什么可以帮忙的吗?反正现在我也没事!”

“没什么了,菜我都准备的差不多了,汤还在锅里熬着,要不你帮我看着火吧!”初夏看着笑笑善解人意的说。

“这个好啊,我做这个做的最好了!”说完笑笑立马窜到灶台后忙活起来。

不多时便能闻到从李家飘出的香味,锅里的汤色也渐渐开始向乳白色转变,浓郁的人肉香味让人忍不住狠狠地吞咽着口水,当然最具代表性的便是笑笑这个小丫头了!

只见笑笑眼巴巴的看着翻滚的肉汤,一双大眼睛更是扑闪扑闪的,看着格外的可爱。

初夏很是有趣的看着这一幕,一点也不觉得无聊的样子。

“夏夏你又做什么好吃的了?我隔得老远就闻见了!”一进门的李大全便问着初夏。

“大哥你回来了!”听见声音初夏从厨房出来。

“怎么就你一个,爹和娘呢?”初夏看着李大全身后空无一物问道。

“他们也回来了,在后面我走得快就先回来了!夏夏你这是炖的汤吗?这么香!”李大全狠狠吸了几口空气。

“我们今晚吃汤锅,保证让你们过瘾!”初夏一点也不谦虚。

“汤锅?什么是汤锅?”李大全很是疑惑,显然是第一次听见。

“这个你就别管了,等下你就知道了!这里也没什么也可忙活的了,你就先和笑笑说会话,人家可是等了你一下午了!”初夏看了看旁边悄悄盯着自家看的笑笑揶揄到。

被自家妹子这么调侃,李大全也有些不好意思了!牵着笑笑便走到旁边联络感情去了。

随着时间的流逝,底汤已经完全变成奶白色了!散发出极致的香味,初夏也忍不住咽了咽口水。

张婶一家也已经来了,初夏见时间差不多了,便把早就准备好的小锅拿了出来,舀了大半锅放到一个小灶上。

话说这个小灶还是上次初夏在镇上找人专门打的,就是为了冬天能吃上热气腾腾的火锅。

小灶有三只脚,中间是个圆柱体的凹形里面放未烧尽碳火,中间的位置是一个有点像现代的下水道盖子的东西,可以方便碳灰掉下来,不让碳火熄灭,在靠近底部的位置留着一个不大的小孔透气,在小灶的最上面同样有三根凸出铁棍,大概也就几厘米的样子,这样的设计可以让里面的碳火有足够氧气不至于熄灭。

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