郝澄向他解释道:“这个待会是浇在水馒头上的,你要是不喜欢这个味道,可以少浇一些。
在晾着黑糖浆的同时,郝澄又开始熬葛粉,等到加水拌匀后,有在其中倒入玉米粉和面粉。
江孟真在边上跃跃欲试,郝澄便将铲子交到他的手上,然后握住江孟真的手在其中搅拌,加了水的葛粉很快变成了糊状,伴随着郝澄和江孟真动作,又渐渐变成透明的颜色。
江孟真看的新奇,郝澄却抓住他的手把搅拌的锅铲从锅子中拿了出来:“好了,差不多,再搅拌下去要不好吃了。”
因为要做各种形状的点心,这厨房里还是备了各种模样的模具的。原本水馒头是圆的正宗些,不过郝澄还是挑了一些心形的。她将熬好的葛粉糊糊倒入那些模具中,江孟真也有样学样地倒了几个。
他倒得自然不如郝澄的好看,郝澄没说什么,只是笑了笑,再以汤匙沾水,将这些模具内的葛粉糊糊的表面抹平。
因为江孟真不的缘故,郝澄还准备了现场捏的红豆沙,还有当季的水果制成