从水缸里捞出了肥肥的鲤鱼,迅速的开膛破肚,把鱼肉批成长方条,加盐、绍酒、胡椒粉、姜汁腌制,小五子在旁边一边烧火一边看着,觉得自家的大厨做饭都比别人看着利索。向锅里加油,莫庞用手靠近油锅,感受了一下温度差不多,把处理好的对虾下了锅,翻炒了几下,待全变色了就起锅,在下葱、姜炸出香味,再放入红椒、白糖、醋、酱油、盐、及大虾翻炒起锅,小五子觉得每天晚上得烧火工作都是如此的幸福而痛苦,鼻子里都是虾的香气,肚子更饿了。庞莫把鱼条放入调好的鸡蛋面糊里面细细的裹了一层,然后慢慢的送它们下了油锅,待鱼条上的刀口都慢慢炸开,外面裹着的也慢慢变成金黄,便快手快脚的捞起来,然后用他来了这里以后重新创造的简易版的番茄酱浇在上面,随后又迅速的的炒了酸辣土豆丝和清炒藕带。
莫庞“小五子,都端出去,叫掌柜的可以开饭啦!”
小五子每天最期待的就是莫庞说的开饭了三个字,随即便手脚麻利的把菜端了出去,看到自家掌柜的已经迅速的做在了饭桌上,小五子觉得根本不用叫专门掌柜的,每次做饭的香味一冒出来,掌柜的就严阵以待的做在了桌子前面。
莫庞把刀剁的细细的鱼肉用勺