分卷阅读56  红遍帝国的美食节目

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解释,鱼肉里的脂肪含量少,如果不掺肥肉,鱼肉吃起来不香,而且会有发柴的感觉,再说了,这肥肉也就掺了一小块,起了一点调味的作用,完全吃不出来。

“先尝尝吧。”祁璐有些不赞同的看了妹妹一眼,旁人她不知道,自己的妹妹她还能不知道吗,肯定是很想吃,又担心身材问题,不过她现在挣扎也是徒劳,等会试吃的时候她肯定忍不住。

聂小安把热气腾腾的与鱼糕切成薄片,在盘子里摆了一个漂亮的花型,中间放了一小碟调料,是他简单调制出来。

鱼肉和肥肉都被剁成茸,所以鱼片糕的口感吃起来相当细腻,原本担心会吃到肥肉的人吃了几口,发现鱼片糕里完全没有肥肉的痕迹,甚至连鱼肉的腥味也几乎不见了,入口就是满口的鲜嫩,里面细碎的马蹄味道清甜,虽然跟肉蓉口感相差很大,但是两者在一起并不违和,反而让人觉得惊喜,祁璐夹了一片鱼糕,心里越发的得意。

她现在看聂小安就像在看自己的儿媳妇,往后聂小安就是他家的人了,想到每天都能吃到聂小安做的好吃的,祁璐就有说不出的高兴,她家儿子虽然脾气不好,但是眼光确实不错,找回来这么好一个人。

聂小安估计他切下来的鱼肉大概是五斤重,加上其他的材料,蒸出来的两份


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