沈家人也如此，能吃上一顿饺子，也得是在过年，不过即便是在过年，沈家兄弟也吃不到白面做的饺子，都是杂面的或者混合面。

沈长君取出一个大盆，里面放入白面，没办法啊家里人口多，然后倒入清水把面和的光滑些就可以先放置一旁了，然后把洗净的韭菜沥干后切成细末倒入空盆中。

接下来就是鸡蛋了，家里的鸡蛋还是上次二叔三叔家送的就剩10个了，沈长君决定都用了，这也就是沈长君干的出来，要是别人敢这么奢侈，保证没有好果子吃。

把打好的鸡蛋里加点水，这样鸡蛋会很出数。锅里倒上油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌看到鸡蛋凝固后就可以了。等鸡蛋放凉后倒入韭菜盆中，放些盐搅拌均匀即可。

至此，准备工作就算完成了，现在要开始擀皮和包馅了。

江柳这边也已经把小茴香磨的差不多了，不过江柳并不会擀皮，别看他以前在江家什么活都干，但是做饺子的时候却是不用他的，基本上都是夏小翠自己做，做好之后分给江柳的饺子也不多。这还要归功于他是夏小翠亲生的，不然，估计连味儿都闻不到。

他看着沈长君把一个一个的小圆饼擀成圆圆的略大些的大圆饼觉得非常有趣，他也很想试试，他盯着沈长君的手看个不停，可就是不开口请求，明明眼睛都快掉在饺子皮上了。

沈长君看到这样的江柳真是拿他一点办法都没有，他知道这样下去最先投降的一定是自己。

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