虽然每天他们都会比前一天多准备一些，可还是不够卖，所以今天又早早的就闭店了。

沈家人关了店门，就去肉摊买羊肉去了，他们家的炭应该已经成了，回去以后再弄些竹签子，不用多，够他们吃一顿羊肉串就行了。

东西都装上了牛车，又买好了肉，一家人就回了沈家村。

走进村子不久，远远的就看见自家的院门外围着一群人，看着还挺眼熟。

“爹，我怎么看着像我老丈人在咱家门口呢。”沈长富犹豫的开口说道。

“嗯？”沈父听了屈起眼睛朝自家院门望去。

“爹，我也看见我丈人了，还有我丈母娘。”沈长贵也惊讶的说道。

“我知道了，爹，他们是不是给咱们送签子来了。”沈长乐可算机灵了一回，因为他也看见自己的老丈人来了，几个老丈人和丈母娘都在门口蹲着呢，还有几家的大哥也来了。

几个媳妇在牛车上听见了，都朝自家的方向看去，看见自己的爹娘/母父都来了，一个个都高兴的挥手喊了起来。

牛车渐渐的近了，几家的亲家听见了自己的女儿/哥儿的声音，也都站了起来

“哎呦亲家们，你们都来了，等了多久了。“何氏第一个跳下牛车，对着他们热情的打起了招呼。

几个媳妇看见自己的爹和娘/母父都来了，也急忙的跳下牛车。

昨天刚告诉的亲家，没想到今天就给送来了，说不感动是骗人的。

“快进屋吧，屋里坐。”一家人迎着亲家进门，媳妇们帮忙给自己的爹娘倒水，其他人则都在院子中忙碌的搬卸货物。

来到会客厅，沈父和何氏坐在上首，其他几家亲家都在下首两旁的座位上坐着。

桂花娘是个会说的，她最先开口道：“亲家，昨日小女和女婿归家，说了你们现在想找人做工，第一个就想到了咱们，哎呦俺和当家的都不知道怎么感谢好了，这不，今儿早早的，当家的带着几个儿子就去山上砍了竹子，做这个，是叫竹签儿吧，啧啧，还是你们家长君有学问，有本事啊，将来俺看也铁定是有大出息的，这不，亲家你一句话，我们立马就做好了给你们送来了。”桂花娘连夸带捧的说的沈家老两口心花怒放，其他几家也纷纷的表示了自家对亲家感谢。

“亲家们太客气了，大家都是一家人，我可是把这几个媳妇当成自己的姑娘，儿子般疼的，有好处当然是先可着自家人了。”何氏也是给足了亲家们面子的。

几家人又互相吹捧，客套了几句，接下来就是交易了。

何桂花，张秀的娘家各做了十件，各得150文钱，王珂和张云的娘家各做了九件，各得135文钱。

几家做的竹签的数量加在一起，一共是3800个竹签，对于这个数量，目前看着应该够用了，几家人交易完并没有久留，跟自家女儿，小哥儿简单的道了别，就各回各家了。

第58章 羊肉串

这些被送来的竹签都是经过消毒的，所以只要把羊肉切好就可以穿肉串了。

沈长君把切肉的工作交给了何氏，羊肉去筋，还要把血水洗干净，再有就是切的时候，肉块的形状，薄厚这些都是有讲究的。

跟何氏交代清楚，由她安排下去，沈长君就不再过问了。

其实，若只是自己家吃，倒不必这么讲究，之所以这样要求，是为了今后家里头要做这门营生罢了，就当做提前预习吧。

大哥去接孩子们了，木炭也已经被取了出来。

沈长君看了看，觉得没什么问题。

除了切肉的，其他人便开始准备起了明夭所需的食材。

沈长君找到沈父，他想做一个简易的木头架子，有了这个架子，能把烤炉放在上面，既方便又省力。

这事儿对于沈父来说没有难度，基本上他一个人就能搞定，都不用沈长君搭手。

忙忙碌碌中，羊肉已经切好了，这样纯天然的羊肉不用放太多的调料去腌制它，只用盐就可以了，这样可以保留住羊肉本身，最原始的味道。

穿串和点炭炉是同时进行的。

沈长君把烤炉放到了刚做好的架子上，那边在穿串，这边就开始着手点炭了。

他们做的这个木炭，别说还真不错，易燃不说烟也小。

沈长君一只手插着腰，另一只手拿着草席扇子对着烤炉中的木炭扇了扇，在风的助力下，木炭的颜色也变得红了起来

切准备就绪，可以开始烤啦！

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