“哈、哈密瓜?”小北瞪大了眼睛,震惊得无以复加,“哈密瓜可以煮汤吗?”
“刚才的甲鱼到哪儿去了?”谢欢皱起了眉头,武熊和武鲁停止了闲聊,俱都严肃了起来,这个哈密瓜绝对有蹊跷。
武熊原本有些凝重的心情在阿q揭开哈密瓜的那一刻松了下来,并发出一阵大笑,“原来是把汤放进了挖空的哈密瓜里,就这样么?哈哈哈……就算你并着哈密瓜一起煮,煮出了稀奇的味道也赢不了我!”
“这就我是煮的弹跳甲鱼汤,那么我就端过去了。”阿q也不恼,抱着三个摇摇欲坠的哈密瓜在怀里,又重了一个上去,小北见状一惊,立刻跑了过去,“别动,要翻了!”
“真是的,一个个拿上去也行啊。”小北拿起重在三个哈密瓜之上的蜜瓜,然后拿着桌上的蜜瓜跑上了台阶,阿q不好意思地笑了笑,也跟着小北上了阶梯。
小北将一个蜜瓜放在关山月身前,正要放另一个却发现蜜瓜一下倾倒了下去,盖子掉落在桌上,椭圆的瓜身在桌上绕了一个圈,黄澄澄的汤水一下对着关山月倾倒。
“啊!”关山月立刻从椅子上弹跳而起,生怕汤水弄脏了他的衣物,但他却惊愕地发现那汤似乎凝固了一般,水平倒在桌上竟一滴不漏!
“这、这,汤怎么不会洒出来?”关山月惊讶极了,阿q只是轻笑一声,笑容越发自信了。
“武熊太大意了。”兰飞鸿声音平静无波,却清晰地传入了武熊耳中,他惊愕转过头却只见兰飞鸿埋头喝茶,雷恩则似笑非笑地看了他一眼。
“怎么会有不洒的汤呢。”胡昌盛好奇地从蜜瓜里舀了一勺入果冻般的茶色凝汤,那勺子拿的力气不大,竟然在触到汤的那一刻被远远弹飞了。
“弹力居然那么大!”台上五位评审皆被惊住,阿q和刘昴星及有默契地笑了起来,“没错,这就是弹跳甲鱼汤!”
有了上次的教训,评审握紧了汤勺舀了一勺,便发现凝固的汤里头有不少肉块,武熊见状嗤笑一声,“凉果冻么?是有点意思。”
“这竟然是汤啊。”何其双仔细端详着这奇异的汤,“我第一次喝到要嚼的汤呢。”
胡昌盛将勺子放入口里,细细嚼动起来,淡淡的咸味与酸甜之味在嘴里同时散开,他不禁又舀了几勺,这一吃便没停下来,转眼哈密瓜里的固体汤便空了,但五个评委的表情都是淡淡的,并没有丝毫惊艳之感,只是懒懒说道:“你这汤怎么做的?”
阿q闻言解释道:“我先用甲鱼下锅煮,去除杂质后以薄盐调味,然后用挖空的哈密瓜盛放。连汤带哈密瓜在蒸笼里蒸,如此甲鱼的吐味和腥味便完全消失。之后待它冷却凝固,如此就是一道将甲鱼的美味牢牢锁在里面的汤了。”
胡昌盛追问道:“那你为什么要选甲鱼呢?”
“那是因为在所有的肉质中,甲鱼所含的胶质远比其他种类的肉要多。”阿q说罢,何其双又敲击着汤勺,“那这酸味是什么?”
“浙江名产盐渍梅。”阿q说完几人露出恍然的神情,武熊却讥笑连连,“盐渍梅加只王八,怎么和我龙凤汤比?哈哈哈哈,你这个臭小子,从他们的表情就看得出来你输得渣都不剩了,我看你猖狂什么!”
阿q身体一僵,握紧了拳头,皱眉不语。
站在席前的黑衣女子转身说道:“那么现在开始评比,选武熊的举起白色汤勺,选唐三杰的用红色汤勺。请各位将你觉得比较好的那一位的汤勺举起来。”
几个评委闻言或是蜷缩在桌上,或是闭眼躺在椅子上,一时之间都没动,谢欢心头一跳,道:“不妙,武熊本身技艺就在阿q之上,再加上顶尖的材料,其美味恐怕……阿q怎么都赶不上。”
“而且他们前后的表情,一个惊艳一个平淡……”小北有些无奈地摊了摊手,刘昴星微微摇了摇头,“未必,武熊他真的忽略了一个很重要的东西。”
许久之后,胡昌盛从椅子上坐了起来,拿起烟杆抽了一口,“这跟不就不用比嘛。”
“是啊。”其余四人点点头,清一色的红色汤勺高高举起,“阿q!!”“阿q!!”“阿q!!”“阿q!!”“阿q!!”
“开什么玩笑!”武熊猛地站了起来,几乎就要冲了上去,“你们说什么?!”
“我们五个意见统一,阿q赢了。”胡昌盛毫不迟疑地说道,“你的龙凤汤太好喝了,所以阿q赢了!”
“哈哈,我们赢了!”小北和谢欢一个击掌,俱都大笑起来。
☆79、武熊自残
“你们疯了吗?我的汤好喝我还输了?”武熊那一瞬间几乎以为自己出现了幻听,看见刘昴星笑靥如花的样子,心下一怒折断了手中的烟杆,大步走到台阶之下,怒道:“你们给我说清楚!”
胡昌盛等人斜睨着他并没搭话,倒是刘昴星摇头叹道:“看来你在黑暗料理界这些日子,是越学越回去了。”
“什么?”武熊修眉一拧,想起兰飞鸿先前突然说的那句话,难道他真的忽略了什么东西?
“今天的主题是宴席料理对决,在整道菜单里的第一道菜汤,它不仅仅是好喝,同时还必须有引领下一道菜的开胃效果。”刘昴星抚摸着自己的断指,道:“你做的汤确实是浓郁香醇,无可媲美,可它的味道太过霸道,试问喝了它之后还能吃下别的东西么?”
武熊眸光闪烁不定,看着刘昴星许久突然放声大笑起来,